[澳洲] 贏在濃醇香？A2牛奶憑什麼比別人貴？

圖片取自the a2 Milk Company官網

大家都知道紐澳的牛奶可以說是品質好價格低廉，在超市裡通常是有一整排冰櫃的牛奶擺著給客戶選購，看著就很療育。紐澳兩國畜牧業發達，牛羊都多，產出來的牛奶及牛奶衍生品，像是優格，都有一定的質量。對我來說澳洲的牛奶真的可以扛住濃醇香的美譽，而且不知道是不是只有我這麼覺得，喝起來還比較甜。

圖片取自Coles官網

          常去逛超市的人就知道，牛奶都是一公升或兩公升在買的。價格普遍落在每公升一塊多到兩塊多澳幣，折合台幣約五十元以內，超級划算。在這樣便宜的價格中，有家牛奶硬是比別人貴了些，一公升2.90、兩公升2.40。這家牛奶商叫做a2 Milk Company，是家紐西蘭的公司。如果你在牛奶櫃前再看久一點，你會發現牛奶罐上寫著A2 protein的，價格都比較高。這到底是為什麼呢？

圖片取自the a2 Milk Company官網

其實這要從這家公司的創辦人說起，根據官網顯示，這家牛奶商自2000年創立，創辦人叫做Corran McLachlan。來頭不小，曾在劍橋大學讀書，還是位博士。他發現牛奶內含有的蛋白質會對人造成不同影響，沒錯，既然有A2那就是有A1。他把牛奶內的蛋白質分成了A1和A2，不難想見既然這家公司叫做A2，那就是A2有著過人之處。Corran博士發現通常喝牛奶會感到胃腸不適的人，在喝只含A2蛋白質的牛奶後便會改善，a2 Milk Compny就此成立。成立以後果然非常成功，各大超市都有a2 Milk Company的蹤影。並在紐西蘭、澳洲、中國、美國跟英國都有販售。除了鮮奶以外，還有出奶粉，是很多人留學生會寄回家的禮物。

我只喝過a2鮮奶，奶粉則沒買過。以我切身經歷來說，剛來澳洲我真的是天天喝鮮奶，只是有一天發現我開始長很多痘痘而且有點拉肚子。後來經過朋友建議換了這個牌子喝，量也減少很多，因為太貴。後來完全不喝了，為了省錢。結果某一天我又買了牛奶來喝，就比較不會拉肚子了。我也不知道到底是不是a2的關係，或者是我身體自己慢慢調適接受了。反正我現在喝Coles自有品牌兩塊錢兩公升的牛奶也不會怎樣了。

順道一提，這家公司賺到還有出股票喔。我看了下，2017年下半年營業額為四億三千七百四十萬(應該是紐幣或澳幣)，是家很會賺錢的牛奶公司呢。(我好羨慕)

總結：如果你喝牛奶會拉，那就買a2吧。

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The  a2 Milk   Company:  https://a2milk.com.au/